八色しいたけ
JAみなみ魚沼 八色しいたけ生産組合
「厚いにも、ほどがある。」を合言葉に、八色しいたけは、なんと言っても大型で肉厚！歯ごたえがあり独特の風味が人気で高い品質のしいたけです。その厚さからアワビに例えられますが、香りや歯ごたえは「八色しいたけ」以外に形容する言葉がないほどにアイデンティティが確立されており、年中おいしく食べられるのが特徴です。
■詳しくは：JAみなみ魚沼 八色しいたけ生産組合
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